NUESTRA CARTA
Platos de la semana
cada semana elaboramos
una pasta distinta
Tagliolini con trufa Bianchetto
Ravioli calabaza con pesto de pistacho
Lasagna salchicha y puerros
Ravioli de carne al ragu bolognese
Lasagna calabaza
Raviolis burrata con salsa de tomate y aceite de albahaca
Tagliolini burrata y anchoas
Entrantes
Burrata y pizza bianca
Burrata con trufa y pizza bianca
Embutido italiano con pizza bianca
Mixto de tres embutidos Italiano con pizza bianca
Bresaola della Valtellina I.G.P. con pizza bianca
Parmigiano pezzi
Ensalada Scovaventi
Prosciutto crudo San Daniele D.O.P.
Roast-beef con trufa
Caponata
Gorgonzola con pizza bianca
Insalata di farro
Café
Espresso kimbo
Doble espresso
Cortado
Caffé con leche
Caffé con hielo
Cappuccino
Descafeinado
Infusiones Amaros
Grappa Poli
Grappa barricata Cleopatra
Vinos tintos
Syrah Curatolo Arini (Sicilia) (copa) - (botella)
Nero D’Avola Reserva DOC – Feudo Arangiu (Sicilia) (copa) - (botella)
Primitivo di Puglia mucchietto (copa) - (botella)
Nebbiolo DOC – Bastaiolo (Piemonte) (botella)
Chianti Classico DOCG – Monteraponi (Toscana) (botella)
Barolo DOCG – Bastaiolo (Piemonte) (botella)
Teroldego (copa) - (botella)
Amarone Pasqua (botella)
Valpolicella ripasso superiore (copa) - (botella)
Sangiovese Alberaia (copa) - (botella)
Vinos blancos
Pinot Grigio DOC Monovitigno di Lenardo (copa) - (botella)
Fiano Pianerrosse IGP – Podo Leo (Puglia) (copa) - (botella)
Gavi de Gavi DOCG – Bergaglio (copa) - (botella)
Tramin (copa) - (botella)
Sauvignon Friuli (copa) - (botella)
Edda Salento (copa) - (botella)
Falanghina Caserta (copa) - (botella)
Soave Castelcerino (copa) - (botella)
Bebidas
Pasta de elaboración propia, se usan solo las mejores harinas biológicas italianas y todos los rellenos se hacen diariamente a partir de productos frescos del mercado.