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NUESTRA CARTA

Platos de la semana

cada semana elaboramos
una pasta distinta

Ravioli de calabaza con mantequilla y salvia 

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Ravioli di Erbetta

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Tagliolini con chipirones

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Ravioli di burrata con pesto rosso

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Ravioli di ricotta con trufa fresca

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Tagliolini con trufa negra

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Entrantes

Ravioli fritti 

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Burrata o burrata con trufa 

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Mozzarella fresca con tomate 

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Embutido italiano con focaccia 

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Mixto de tres embutidos Italiano con focaccia 

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Prosciutto San daniele con focaccia 

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Insalata di farro 

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Rotolo di mozzarella 

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Gorgonzola y grissini 

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Caponata 

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Pasta Fresca

nuestros clásicos

Tagliatelle ragú bolognese 

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Tonnarelli Puttanesca 

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Tonnarelli Carbonara 

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Cacio e pepe 

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Parmigiana di melanzane 

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Lasagna Bolognese 

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Ravioli de calabaza con mantequilla y salvia 

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Ravioli di Erbetta

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Tagliolini con chipirones

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Ravioli di burrata con pesto rosso

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Ravioli di ricotta con trufa fresca

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Tagliolini con trufa negra

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Postres

Tiramisú 

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Tarta de Queso 

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Pizza Bianca  (contiene Gluten y Soya)

Grissini  (contiene Gluten)

Café

Tespresso kimbo 

Cortado 

Caffé con leche 

Caffé con hielo 

Cappuccino 

Infusiones  Amaros 

Grappa Poli 

Grappa barricata Cleopatra 

Vinos tintos 

Piemonte
Nebbiolo le Coste 
D.O.C. Principiano 

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Barolo Comune de Serralunga D.O.C.G. Principiano 

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Friuli Venezia Giulia
Vertigo 
Livio Felluga 

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Veneto
Valpolicella Rio Alto
D.O.C. Ca Rugate 

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Amarone Punto Tolotti 2014 D.O.C. Ca Rugate 

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Emilia Romagna
Lambrusco Reggiano Borgoleto 
puianello 

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Toscana
Chianti Castiglioni
D.O.C.G. Frescobaldi 

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Morellino Di Scansano D.O.C.G. Le Pupille 

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Morellino Di Scansano Superiore D.O.C.G. Le Pupille 

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Brunello di Montalcino 2013 D.O.C.G. Capanna 

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Rosso Di montalcino 2016 D.O.C. Capanna 

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Abruzzo 
Montepulciano D’Abruzzo Mo riserva D.O.C. Cantina Tollo 

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Campania
Aglianico Irpino Le Sepaie D.O.C. Petilia 

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Aglianico Terre D'Eclano D.O.C. Quintodecimo 

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Puglia
Limitone dei Greci Salice Salentino
D.O.P. paolo Leo 

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Negroamaro Orfeo I.G.P. Paolo Leo  

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Sicilia
Respiro
D.O.C. Valdibella 

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Sardegna
Renosu Rosso Cannonau Dettori 

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Costera D.O.C. Argiolas 

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Bedidas

Acqua 

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Acqua Panna 

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Acqua San Pellegrino 

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Chinotto 

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Aranciata 

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Gazzosa 

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Vino blanco

Piemonte

Gavi di Gavi Minaia D.O.C.G. Nicola Bergaglio 

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Veneto

Soave San Michele D.O.C.G. Ca Rugate 

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Friuli

Pinot Grigio Terre Magre D.O.C. Piera 

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Campania

Fiano D’avellino D.O.C.G. Petilia 

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Sicilia

Munir D.O.C. Valdibella 

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Ariddu D.O.C. Valdibella 

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Sardegna

Costamolino D.O.C. Argiolas 

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Resuno bianco Dettori 

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Vino espumoso

Piemonte

Moscato D’Asti D.O.C.G. Tenuta Il Falchetto 

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Lombardia

Franciacorta Cuvee Prestige Ca del bosco 

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Veneto

Malibran D.O.C.G. Malibran 

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Prosecco Doc extra mignon 200 ml D.O.C. Valdo 

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Acqua tonica 

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Bebidas en latas 

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Birra Nastro Azzurro 

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Birra Nastro Azzurro 

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Cerveza Moretti 

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Spritz 

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Pasta de elaboración propia, se usan solo las mejores harinas biológicas italianas y todos los rellenos se hacen diariamente a partir de productos frescos del mercado.

Matteo Cucina Italiana 

Mercado de la Paz

Calle Ayala, 28 

28001 Madrid

Tlf. : 912 306 816

info@matteocucinaitaliana.com

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SAB. 09:00 - 14:00

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