Sin pesto, ¡no hay vida! En genovés, la palabra pesto proviene de la palabra “pestare”, que significa machacar o moler en un mortero, y es así como lo hacemos nosotros, como lo llevan haciendo siglos las madres y abuelas de Liguria. Una salsa con todo el sabor del Mediterráneo y de Italia que ha traspasado todas las fronteras en el mundo y se ha hecho un auténtico icono de la gastronomía italiana. Aquí os dejamos nuestra receta para que la podías hacer en casa. También la pod