El otoƱo aguarda para entrar en nuestra cocina
- Matteo Cucina Italiana
- 16 sept 2018
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 27 ago 2019
Septiembre es un mes de reencuentros, de contarse aventuras, de ponerse al dĆa, y de retomar la dulce rutina. Las tardes se hacen mĆ”s cortas y las noches cada vez aparecen mĆ”s tempranas. Es inevitable, el otoƱo estĆ” llegando.
Esta estaciĆ³n traerĆ” consigo a Matteo Cucina las mejores berenjenas, espinacas, pimientosā¦ Las mĆ”s selectas setas, trufas y calabazas. Cada estaciĆ³n nos regala la oportunidad de aprovechar los productos de temporada en su momento Ć³ptimo, para poder sacar lo mejor de ellos en la cocina.
Para aprender a apreciar estos cambios de estaciĆ³n, basta con dar una vuelta por el Mercado de La Paz y observar atentamente como cambian las tonalidades de los mostradores, ademĆ”s de preguntar a los que de verdad saben. Todos coinciden, la estaciĆ³n acogedora estĆ” llegando.
En Matteo Cucina no queremos perder ninguna de las oportunidades que la naturaleza nos da, asĆ que estamos preparando platos que reflejarĆ”n el cambio de estaciĆ³n y los sabores mĆ”s propios del otoƱo.
La bodega que con tanto mimo venimos creando desde hace unos meses, y con la que buscamos reflejar las denominaciones de origen mĆ”s importantes de Italia, amplĆa sus referencias esta temporada, con algunas incorporaciones mĆ”s que interesantes. Solo tienes que preguntarnos y estaremos encantados de asesorarte.
ĀæEstĆ”s preparado para darle la bienvenida al otoƱo con nosotros? Te esperamos.