Matteo Cucina Italiana 

Mercado de la Paz

Calle Ayala, 28 

28001 Madrid

Tlf. Restaurante: 912 306 816

Tlf. Tienda: 912 306 808

solo aceptamos reservas de mesa vía telefónica desde las 10:30 hasta las 13:00

info@matteocucinaitaliana.com

  • Facebook - Círculo Negro
  • Instagram - Negro Círculo
  • Twitter - Círculo Negro
  • TripAdvisor - Círculo Negro

Horario tienda:

L-V: 09:00 - 16:00 / 17:00 - 20:00

SAB. 09:00 - 14:30

Horario de cocina:

L-V: 13:00 15:30

SAB. 12:30 - 14:00

  • Matteo Cucina Italiana

Artesanía y tradición italiana



Hace unos años que decidimos dar un paso más allá y crear nuestro pequeño restaurante en el que poder ofrecer a nuestros amigos y clientes sabores auténticos de Italia.


Cada día pasáis por nuestras mesas y nuestra tienda un montón de amigos que queréis disfrutar de una cocina tradicional italiana y artesanal. Por ello, cada día elaboramos cada plato desde cero, desde la pasta, pasando por las salsas y ultimando con los últimos ingredientes de cada receta.

Nuestra pasión por nuestro país y su historia nos hace elaborar cada receta de manera totalmente tradicional, como marcan las pautas de nuestras bisabuelas, abuelas, madres, y por supuesto, el que es considerado como el padre de la cocina italiana moderna, el gran Pellegrino Artusi, autor de “La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene”.


Siguiendo esas pautas realizamos la pasta con harinas biológicas traídas directamente desde Italia. Nuestras salsas son elaboradas con el máximo cariño y mimo, utilizando siempre productos auténticamente italianos y productos del propio mercado donde nos encontramos. Todo fresco, cocinado al instante… Así somos, una cocina viva y dinámica.


Puede parecer una tarea ardua, pero nada más lejos de la realidad. Vosotros sois el fiel reflejo de la recompensa de nuestro trabajo.


#MatteoCucinaItaliana #Madrid #Tradición #Artesanía #Historia #MercadoDeLaPaz #Italiano