Rey de las huertas, el tomate se utiliza cocido, crudo o seco en muchas recetas, especialmente en la cocina italiana. El color típico que conocemos es el rojo, pero los primeros importados a Europa fueron en realidad el amarillo, de ahí el nombre de "manzana dorada". El Perino amarillo es una variedad antigua, ya conocida antes del siglo XIX. Caracterizados por un dulzor particular y un alto contenido en vitaminas y antioxidantes, con su forma de bulbo y color dorado, estos tomates son excelentes en recetas de primer plato y guarniciones, a las que dan una armonía equilibrada, un brillo vivo y un perfume delicado; Por último, acompañan segundos platos naturales de carnes y quesos frescos enriqueciendo los sabores.
Frasco 450 gr
Producido por Scovaventi S.s. Agricola.