Matteo Cucina Italiana nos vamos de vacaciones
Matteo Cucina permanecerá cerrado desde el sábado 4 de agosto hasta el domingo dÃa 19 de agosto. Lamentamos no poder acompañaros durante...
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Matteo Cucina Italiana
- 7 jul 2018
Cenas de verano made in Matteo
La temporada más intensa del año ya está instalada entre nosotros. Cambiamos muchos de nuestros hábitos, entre ellos, uno de los...
Matteo Cucina Italiana
- 20 jun 2018
Vitello Tonnato
Hoy os dejamos la receta de un plato italiano que tiene su origen en la región de Piamonte. Tradicionalmente se prepara en las fiestas de...
Matteo Cucina Italiana
- 9 feb 2018
Ragù Bolognese
Ingredientes: Carne de cerdo, ternera y buey Tomate Concentrado de tomate Apio Zanahoria Cebolla Laurel Mantequilla Caldo vegetal...
Matteo Cucina Italiana
- 28 ene 2018
Espaguetis con tomate crudo y Bottarga
SPAGHETTI AL POMODORO CRUDO E BOTTARGA Ingredientes Spaghetti 400 gr 8 Tomate rama Ajo 2 Perejil Bottarga 150 gr Aceite extra virgen de...
Matteo Cucina Italiana
- 18 ene 2018
Tiempo de alcachofas, las nuestras recién llegadas de Italia
Con los frÃos de enero es el momento perfecto para la alcachofa, las nuestras de las afueras de Roma, una autentica delicia que ahora las...
Matteo Cucina Italiana
- 18 ene 2018
Salsa de tomate con albahaca
Ingredientes: Tomate en trocitos, albahaca, ajo, sal, pimienta negra, aceite. Elaboración: Lavar y pelar los tomates, quitando las...
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